Perché regolarizzare i pasti…

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Ormai avere una linea attraente è diventata la massima aspirazione dei giovani d’oggi, e non solo. I metodi utilizzati dai ragazzi per raggiungere questo scopo sono plurimi e, purtroppo, nella maggior parte dei casi completamente sbagliati. Spesso e volentieri si rinuncia a tipologie di nutrienti fondamentali per il nostro corpo, quali sono i carboidrati, favorendo […]

Colazione abbondante! Giusto o sbagliato?

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Mi capita spesso che, trovandomi nel corso di una cena, delle persone appena venute a conoscenza  della mia professione, comincino a pormi delle  domande. Recentemente una ragazza mi ha detto fieramente che lei tutte le mattine consuma un’abbondante colazione, composta da latte e cereali, pane e nutella e due frutti. Inoltre ha affermato che mangiava […]

Aperitivo stasera?

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Da quando ho iniziato a lavorare come nutrizionista ho avuto la possibilità di trattare diversi ragazzi e, di conseguenza, l’aperitivo è un pasto da prendere quasi sempre in considerazione Di solito vengono serviti diversi pasti sfiziosi, tra cui pasta di vario condimento, pizze, bruschette, verdure, insomma stuzzichini vari , ai quali è veramente difficile saper […]

Le sane e buone abitudini alimentari

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I pareri sulle  sane e buone abitudini alimentari sono molteplici. Ciò accade perché la nutrizione è una “nuova scienza”. Le diverse teorie possono essere convergenti o divergenti, fondate o infondate, scientificamente validate o  empiriche, giuste o sbagliate. Di certo avere una giornata alimentare composta da cinque pasti giornalieri fa parte delle buone abitudini. Di questi […]

Sondino si o sondino no?

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Siamo in primavera e con l’estate alle porte l’argomento di discussione principale è sempre lo stesso: la dieta. Sul tema della nutrizione, molti formulano le proprie “teorie dimagranti”, sentendosi quasi in dovere di dispensare consigli. Superficialità e banalità non vanno Estesi su di un tema così importante e complesso come quello della giusta nutrizione. Un […]

Il trattamento oloproteico

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Diversi medici, nutrizionisti, dietisti sostengono che le diete a base di proteine siano completamente errate da ogni punto di vista in quanto si tratta di un tipo di nutrizione che tralascia i carboidrati, grassi e fibre, alimenti fondamentali per una sana e corretta alimentazione. In primis il trattamento oloproteico o normoproteico, che dir si voglia, […]

La dieta post-estate

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L’estate volge al termine e con essa le varie serate, cene, aperitivi, cornetti di mezzanotte. Stranamente, nonostante faccia più caldo e la fame inevitabilmente diminuisce e ci si muova molto, qualche chiletto si tende a metterlo. Nella maggior parte dei casi si tratta di liquidi  accumulati a causa di una sregolata alimentazione. E allora come […]

Matrimonio tomba del fisico?

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E’ noto che nel momento in cui si trova l’anima gemella e ci si sposa, la nostra mente subisce degli stravolgimenti comportamentali che spesso si riversano sul nostro corpo. Uno studio dell’Ohio University  ha dimostrato che gli uomini e le donne aumentano di peso dopo il matrimonio o dopo il divorzio. I primi tendono ad […]

Dieta e Potassio

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Il potassio è un minerale che assumiamo quotidianamente attraverso i cibi che mangiamo regolarmente.    Il potassio è un minerale necessario per  il nostro organismo, aiuta a mantenere la salute del cuore , aiutando a regolare l’equilibrio di liquidi nel corpo . E’ classificato come un elettrolita , il che significa che esso trasporta una carica […]