Perché regolarizzare i pasti…

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Ormai avere una linea attraente è diventata la massima aspirazione dei giovani d’oggi, e non solo. I metodi utilizzati dai ragazzi per raggiungere questo scopo sono plurimi e, purtroppo, nella maggior parte dei casi completamente sbagliati. Spesso e volentieri si rinuncia a tipologie di nutrienti fondamentali per il nostro corpo, quali sono i carboidrati, favorendo […]

Colazione abbondante! Giusto o sbagliato?

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Mi capita spesso che, trovandomi nel corso di una cena, delle persone appena venute a conoscenza  della mia professione, comincino a pormi delle  domande. Recentemente una ragazza mi ha detto fieramente che lei tutte le mattine consuma un’abbondante colazione, composta da latte e cereali, pane e nutella e due frutti. Inoltre ha affermato che mangiava […]

Aperitivo stasera?

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Da quando ho iniziato a lavorare come nutrizionista ho avuto la possibilità di trattare diversi ragazzi e, di conseguenza, l’aperitivo è un pasto da prendere quasi sempre in considerazione Di solito vengono serviti diversi pasti sfiziosi, tra cui pasta di vario condimento, pizze, bruschette, verdure, insomma stuzzichini vari , ai quali è veramente difficile saper […]

Le sane e buone abitudini alimentari

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I pareri sulle  sane e buone abitudini alimentari sono molteplici. Ciò accade perché la nutrizione è una “nuova scienza”. Le diverse teorie possono essere convergenti o divergenti, fondate o infondate, scientificamente validate o  empiriche, giuste o sbagliate. Di certo avere una giornata alimentare composta da cinque pasti giornalieri fa parte delle buone abitudini. Di questi […]